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商品訊息功能
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商品訊息描述
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商品訊息特點
| 分別類 |
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|---|---|
| 葷/素 |
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| 包裝 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北基暑期營隊 推出職探、太陽能…
智光商工開設的職探營隊，讓學生體驗棉花糖花束課程。 記者張曼蘋／攝影 分享 facebo開箱炫耀文網購人氣產品ok 暑假即將到來，新北市108年暑期育樂營報名開跑，今年有超過1000梯次的特色營隊，包括拓客任務（World Talk Task）英語暑期育樂營、太陽能探險隊等，更首辦21梯次的國中生親子職業試探育樂營；基隆市教育處及所屬學校也規畫近100項暑期活動，20日將在教育處網站公告。新北市教育局昨天舉辦育樂營開跑記者會，由安溪國中學生搶先體驗特色育樂營，包括巧克力花束製作、旅館實務鋪床及旅館實務浴巾摺疊活動，學生們玩得不亦樂乎。. } }); } 教育局表示，每年暑假舉辦營隊讓學生有更多選擇，也可探索興趣，今年首次開辦職探親子營隊，除了可以體驗自製家用LED燈泡、家庭MV剪輯與製作等免費的「親子動手做」特色課程，也有太陽能探險隊、奧瑞岡辯論社等各項營隊，今天起可陸續報名，相關訊息可上「新北市中小學寒暑期育樂營專屬網站」查詢。基隆市政府教育處及所屬學校規畫近100項暑期活動，圖為暑期活動檔案照。 圖／基隆市政府提供 分享 facebook 基隆市除了引進大專校院社團入校辦理暑期營隊，也結合國中、高中職辦理職涯試探營隊，以及多場運動競賽活動，除了桌球營、籃球競賽、羽球教學等球類運動，還有水上育樂運動嘉年華、原住民綜合運動會及新住民運動融合班等，另有圍棋營、扯鈴陀螺等民俗技藝班及海洋狂想曲嘉年華等多元活動，相關報名訊息20日公告在市府教育處網站及教育處臉書。
水果蔬菜切開營養會流失嗎？營養師揭真相
【早安健康／松村和夏（營養指導師）】
冷凍蔬菜的營養價值勝過新鮮蔬菜
也許是因為新聞報導的關係，冷凍蔬菜成了大家議論紛紛的話題，它也背上了因含有大量防腐劑，故有害身體健康的負面標籤。你們是否也有這種想法，因而對冷凍蔬菜敬而遠之？
實際上，日本在地的冷凍蔬菜不僅沒有添加有害物質，而且，相對於超商便當和超市便菜，它的保存方法不是使用防腐劑，而是以「冷凍」技術代替防腐劑，採用了極其天然的食物保存方式。
聽到冷凍蔬菜，新鮮度是一個比較會讓人產生疑慮的問題。
這裡所說的冷凍蔬菜，是指市面上販賣的袋裝冷凍蔬菜。這些蔬菜都是在採收後，立刻以急速低溫、瞬間冷凍製成冷凍包裝，整個過程不但保鮮，而且完整保存蔬菜的營養成分。
而我們心目中所謂的新鮮蔬菜，從採摘下來的那一刻開始，營養便開始流失，等我們從市面上買回來放進冰箱存放，再拿出來川燙食用時，它的營養價值早已經大不如前了。
要特別提一下，花椰菜、胡蘿蔔等經常和玉米混合組成三色冷凍蔬菜。我們可以在湯裡加點三色冷凍蔬菜，也可以在前一章節裡提到的烤箱料理中放一些進去。只要解凍加熱一下，馬上就有營養美食可以享用了。
既然冷凍蔬菜沒有營養價值方面的疑慮，也不用花工夫洗洗切切，那麼，冰箱裡應常備三色冷凍蔬菜和冷凍花椰菜，想要吃時就可以隨時上桌了。
生菜沙拉補足蔬菜營養？下一頁營養師破除迷思
飲食迷思：蔬菜吃太少，就到超商買盒生菜沙拉補足身體所需營養！
不久前，聽一位朋友說起了一件事。
「大都市裡賣的玉米又硬又乾，難吃得要命，前幾天吃到了現採的玉米，嚇了一大跳，因為粒粒結實飽滿，又甜又多汁。」
毛豆、豌豆、玉米和栗子等蔬果，剛採摘下來的時候，非常香甜可口，等到放了幾天，風味會稍稍褪失，若存放得越久，口感就越來越差。
尤其是豆類，採摘後食材的鮮度下降得很快，甜分也全然走樣。不過，只要一採摘下來就馬上煮食，便可嘗到爽口的甘甜滋味。
為什麼會發生這種現象呢？ 相信讀到這裡的你都已經明白其中的緣由，它的道理就跟蔬菜汁一樣。
也就是說，剛採收的蔬菜，其營養成分達到最高峰值，之後便會隨著放置時間的拉長不斷流失營養。
每日忙於工作的外食族，很容易想到利用超商賣的生菜沙拉來補充蔬菜的不足，但事實上，超商的沙拉並不如我們想像中的好，它的維生素C等水溶性維生素含量幾乎已經等於零。
就如同蔬菜汁一般，蔬菜從切開那一刻開始，維生素C便隨著時間的流逝不斷地從切面流失。
我們可以發現自己在家裡切的美生菜等蔬菜，放了一段時間，美生菜就變黑、枯萎了，可是，超商和超市賣的生鮮截切蔬果及生菜沙拉，卻久久不會變色，而且還能一直保持清脆的口感。
為了防止變色、腐爛，切過的蔬菜會被浸泡在消毒液裡，因為多了這道程序，所以食材不變色，而且常保鮮脆。如同我們前面提過一般，含有大量水溶性維生素的莖葉型蔬菜，經過了這道加工程序後，維生素幾乎都隨之損失了。
不只是超商賣的生菜沙拉有這種現象，超市的截切蔬菜、生菜沙拉和盒裝水果等無一例外。因此，想要補充維生素的話，應該買一整顆的番茄或者清脆的高麗菜來吃，這樣做會比食用超商的生菜沙拉吸收到更多身體所需的營養素。
萬一太過忙碌不得不到超商解決餐食的時候，最好不要買已經切開的蔬果，應該選購一整顆的水果，例如香蕉、小番茄、小黃瓜、奇異果、蘋果和橘子等都是不錯的選擇。
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本文摘自《外食族、超商族的懶人健康餐桌》／松村和夏（營養指導師）／新自然主義
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